Perihal mendidik anak

Sekarang ni rasanya ramai bloggers yg menulis ttg anak, keluarga, etc. Kebanyakannya niat utk berkongsi pengalaman, kongsi masalah, bertukar pendapat, terutamanya dalam hal-hal membesarkan anak. Kebanyakan bloggers yg dimaksudkan adalah new mothers, jadi banyak la pengalaman baru yg nak dikongsi. Baguslah, moga kita sama2 belajar.

Saya sendiri baru 2thn 8bulan menjadi ibu. Apa yg boleh saya katakan, saya adalah seorang ibu yg garang, tapi taklah sampai tahap dewa. Saya akan marah Mawaddah kalau dia buat perangai yg pelik2, seperti menjerit2 tanpa sebab, baling2 mainan, baling2 makanan, buat aksi2 yg membahayakan diri sendiri. Kalau dia melawan balik ckp saya, saya akan pukul tgn dia (perlahan) atau cubit peha dia (pon perlahan, bhgn yg byk isi). Selalunya, Alhamdulillah, dia dengar kata. Kalau dia pukul2 or marah2 ayah (or saya) dia, saya akan suruh dia say sorry, salam, peluk dan cium ayah dia smpi dia buat. Alhamdulillah, setkt ni dia masih lg dgr dan menurut kata.

Mawaddah ni bknnya anak yg nakal. Most of the time, dia sgt independent, boleh main sendiri, dan x banyak kerenah. Jarang sebenarnya saya (atau ayahnya) marah2 dia. Dan dia senang adapt to changes, cth dulu dia pakai pacifier, once dia masuk nursery, saya dah x bagi pacifier. Dia ok je, taklah mencari or tanya pasal pacifier dia. Sekarang ni dlm proses minum susu dalam cup, bkn dalam botol. So far Alhamdulillah. Dia pon dah minum fresh milk (jimat duit.. :)), 2 kali sehari, pagi dan malam sebelum tidur.

Saya merasakan membesarkan anak ni adalah satu proses yang unik; setiap dari kita ada kaedah, teknik, dan value yang berbeza yang kita cuba terapkan dalam diri anak2 kita. Mak ayah kita membesarkan kita dengan cara mereka tersendiri. Kita pulak kena cari kaedah yang sesuai dgn kita, and at the same time belajar dari pengalaman org lain. Setakat ini, kami selesa dengan cara kami. Mungkin akan ada yang berpendapat, kami terlalu berkeras dengan anak, tapi bak kata orang tua2 melentur buluh biar dari rebungnya. Kalau ada yang x berpuas hati, silalah belek anak saya, kot2 la ada lebam kat mana2. Setakat ini, alhamdulillah, dia masih sihat, happy, ceria, dan nakal mcm kanak2 lain yang sedang membesar.

Saya tak berniat untuk mengajar, cuma berkongsi pengalaman. Yang baik semuanya datang dari Allah, yang kurang baik, itu kelemahan kami sebagai ibu ayah. Kami sentiasa berdoa semoga Allah permudahkan urusan kami membesarkan Mawaddah dan anak2 yg akan datang. Kami berharap dia akan jadi insan yang lebih baik dari kami. Insya-Allah.

Kata orang tua-tua

Ya, blog ini seperti hidup segan mati tak mahu. Ikut hati banyak saja yang hendak dikongsi, tapi otak malas hendak berfikir, dan jari malas hendak bergerak. Kata asasnya, MALAS.

Kali ini rasa terpanggil nak menulis. Sampai seru kot.

Saya memang seorang yang banyak bercakap. Ada orang panggil peramah, bahasa kasarnya becok. Entah, semula jadi kot. Sentiasa berusaha untuk menahan diri, lagi-lagi cakap hal-hal yang tak baik.

Kadang-kadang dalam kita bercakap, kita lupa tatasusila, lupa budi bahasa. Kita lupa nak jaga hati perasaan orang lain. Kita lupa untuk menjaga kehormatan diri. Kita lupa mengawal diri. Kita lupa untuk merendah diri.

Kata orang tua-tua; Ikut resam padi, makin berisi makin tunduk ke bumi.

Makin berilmu, seharusnya kita makin dekat dengan Allah. Lagi banyak kita belajar, makin kita sedar sebenarnya masih banyak yang kita tak tahu.

And I always believe, ilmu hanyalah ilmu bila ianya dikongsikan. Sebab ilmu itu bukan milik hakiki saya. Ianya milik Allah yang memberi ilmu dan ilham. Tapi itu saya. Saya yang tak berilmu tinggi, lagi-lagi bab-bab agama.

Saya hanya menulis untuk peringatan diri, bukannya untuk menuding jari pada sesiapa. Tapi kalau ada yang tersinggung, maaf dipinta.

Semoga ia menjadi peringatan untuk kita semua.

Insya-Allah.

I was one of them whom she met in Oxford

She was the 1st royal that I have met and talked to personally, and yet I feel she is the most humble and down-to-earth person and I have nothing but full of admiration towards her. 

http://thestar.com.my/columnists/story.asp?file=%2F2011%2F8%2F14%2Fcolumnists%2Fmindmatters%2F9299479&sec=mindmatters


She is such an inspiration. 


Bangga dengan Chancellor aku!  :)

Ada apa dengan mimpi?

Hanim memandang ke arah James. Kebetulan, James sedang menghala pandangan ke arahnya, lalu mereka berbalas senyuman. Hatinya suka, "Tak salah kalau aku suka padanya, aku bukannya punya kekasih mahupun suami", kata hati Hanim. James mula mengorak langkah menuju ke tempat duduknya. Hanim rasa tak keruan, malu namun hatinya berbunga-bunga. "Mungkin dia pun sukakan aku," Hanim merasa perasaannya berbalas. Tiba-tiba hatinya teringatkan seseorang. Seseorang yang selalu hanya hadir dalam mimpi. "Kenapa nak diingatkan orang yang belum tentu kewujudannya? James ada di depan mata." Hanim cuba menghapuskan keraguan di hati.


Tiba-tiba bumi terasa bergegar kuat. Semua yang ada mula panik, mereka merasakan bahaya sedang menghampiri mereka. "Hanim, baik kita gerak sekarang, ini sajalah peluang kita untuk selamatkan diri", kata Ani, kawannya yang hanya memerhati sebentar tadi.


"Macam mana dengan James?"


"Hanim, percayalah hati kau sebenarnya sudah dimiliki, dan sudah sampai masanya untuk kau bersamanya kembali,"


Hanim keliru, "siapa yang dimaksudkan Ani? Adakah dia yang aku mimpikan selama ini? Siapa dia sebenarnya, dan benarkah dia yang memiliki cintaku?".


"Mari Hanim, kita tak ada masa lagi." Ani mendesak, gegaran semakin kuat. Kelihatan pasukan penyelamat mula memberikan arahan untuk meninggalkan tempat itu. James sudah tidak kelihatan. Pada ketika itu, Hanim hanya memikirkan keselamatan dirinya.


"Mari Hanim, kita mesti cepat, hanya dia harapan kau sekarang."


"Siapa dia Ani?"


"Nanti kau akan tahu Hanim."


Hanim hanya menurut langkah Ani, yang semakin lama semakin laju. Hanim menoleh, kelihatan bangunan di belakangnya mulai runtuh dan ramai yang bertempiaran menyelamatkan diri masing-masing. Langkah Hanim semakin deras mengenangkan nyawanya yang terancam.


"Hanim, cepat! Kita dah nak sampai ni."


"Tapi kita nak ke mana ni, Ani?"


"Tempat yang selamat."


"Kau pasti? Macam mana kau boleh tahu semua ni Ani?"


"Semua persoalan akan terjawab. Kau cuma perlu ikut aku saja sekarang", tegas Ani.


Akhirnya mereka tiba di tempat yang dituju. Kawalan keselamatan tampak ketat, namun mereka dibenarkan masuk, termasuk beberapa pelarian lain yang bersama mereka. Hanim masih dapat mendengar bunyi gegaran yang menghambat dia dan Ani ke sini. Hatinya merasa lega. Dalam masa yang sama, dia merasakan seperti dia kenal tempat ini. Bayangan mimpinya datang kembali. "Tempat apa ini sebenarnya?"


"Hanim, mari. Kita kena jumpa seseorang." Hanim menurut, perasan ingin tahu semakin kuat. Nalurinya kuat mengatakan orang yang dia igaukan selama ini, ada di sini.


"Ani, Alhamdulillah kau selamat." sapa seorang lelaki. Ani pantas memeluk erat lelaki itu. "Siapa dia? Masakan Ani tanpa segan silu memeluk lelaki sebarangan."


"Hanim, ini Ali, suamiku". Hanim terkejut, selama ini dia tidak pernah tahu yang Ani sudahpun berumahtangga,


"Dan ini......" Hanim memandang ke arah lelaki di belakang Ali. Lelaki itu mirip lelaki dalam mimpinya. "Tak mungkin! Siapa dia?" Hati Hanim jadi sayu bila terpandang wajahnya; hatinya terasa dekat dengan lelaki itu.


"Hanim?" Lelaki itu bersuara.


Hanim terkedu. "Macam mana dia tahu nama aku? Siapa dia sebenarnya?!"


"Sudah la Azim, dia masih keliru lagi. Hanim apa kata kau rehatkan diri dulu dalam bilik ini." Ani mencelah, sambil menunjukkan bilik di sebelah kanannya. Hanim menuruti langkah Ani. Sebaik sahaja dia masuk ke bilik itu, dia terpandang sekeping foto di atas meja. Kelihatan dia dan lelaki tadi sangat intim. Hanim bertambah keliru. Lantas dia memejamkan matanya, cuba mencari jawapan dalam benak ingatannya.


"Hanim, Abang rindukan Hanim, Abang tak pernah lupakan Hanim." Kedengaran suara lelaki tadi di belakangnya. Perlahan-lahan Hanim memalingkan tubuhnya.


"Abang? Abang Azim?" Hanim pantas merangkul susuk tubuh yang kini berada dekat dengannya. Air matanya mengalir deras. Inilah cinta hatinya yang dia rindukan selama ini.
 ________________________________________________________________________________


Pastu, aku terjaga dari tidur. Astaghfirullahalazim! dah pukul 8.00pg rupanya. Ya, semua di atas adalah penceritaan semula mimpi aku (ada la yg aku tokok tambah, nak bagi cerita ni nampak logik dan berstruktur sikit). Macam drama swasta pun ada. Clearly, Hanim or Ani tu bukan aku, dan watak-watak dalam mimpi aku takde kena mengena dengan yang hidup mahupun dah mati. Pure imagination!


Aku frust sebenarnya, sbb x tau sebab apa Hanim & Azim boleh terpisah sebelum tu. Kalau dapat sambung malam ni, best jugak. Heheheh.. (eerr.. mcm mustahil jek..).


-bahana melayan cerita melayu yang melampau..-

2 bulan sudah.

Apa yang berlaku sepanjang 2 bulan lepas?


A. Bulan Mei


1. Aku dapat tahu 2nd supervisor mengandung, dah 32 weeks pun. Sebelum ni aku macam perasan the bulging tummy, tapi aku segan la nak tanya sampai la dia yang sendiri beritahu. She will be taking her maternity leave in early July 2011 dan akan kembali bertugas in Spring 2012. Kawan sesama supervisor, Veronika (German) sudah panik. Aku? Panik juga, tapi supervisor masih ada. Cuma dia ni SUPER busy. Semoga Allah permudahkan urusan belajar aku ni. 


2. Aku dapat email dari UNRISD (United Nation Research Institute for Social Development), invitation for conference paper on the topic of Green Economy and Sustainable Development: Bring back the social dimension. Conference in Geneva, Switzerland. Topik conference macam tak kena dengan research aku, rasanya lebih relevan untuk Hisyam. He submitted his abstract on the 15th, and if accepted, will be asked for the full paper on the 15th of June. Harap-harap diterima. Boleh tumpang sekaki. Btw, presenter will be paid for; accommodation, transportation. How cool is that? 


3. Akhirnya, dapat surat kelulusan UTM untuk lanjutan biasiswa & cuti belajar. Only for the next 6 months beginning from Mar 2011. Initially, applied for a year, and supervisor pun dah setuju. Oleh sebab prosedur permohonan kena mohon 6 bulan pertama, dan kemudian 6 bulan kedua, terpaksa lah aku menghadap supervisor minta dia isi balik borang dan laporan kemajuan. Hari tu pun, dia dah bising sebab borang berjela-jela, ni nak minta isi benda yang sama pula. Aku malas nak fikir lagi, nanti-nantilah.




B. Bulan Jun


1. Alang-alang sewa kereta untuk biometric appointment in Croydon, kami terus lajak ke Stoke-on-Trent, Salford, Newcastle, Edinburgh & Glasgow. From Thursday 2 June, till Monday 6 June. Hasilnya? Dapat jumpa kawan-kawan yang baik hati, dapat tengok tempat orang yang 10x ganda lagi best dari tempat sendiri, beberapa set Corelle, Tefal, Johnson Brothers & Pyrex. Corelle untuk mak & mak mertua (dan diri sendiri). Tefal untuk wedding gift adik Julai ni. Harganya murah dari harga biasa, sebab tu beli. :) 

 Johnson Brothers = £39.40 (total)

 Corelle = £48 each (square) & £36 each (round)

 In Edinburgh city centre

3 sekawan - Aisya, Adlyna, Mawaddah

Us, Manchester City ground

Disney Store, Trafford Centre

 Newcastle city centre

 Falkirk Wheel

 Edinburgh city centre

  Old Trafford

2. Terkena jangkitan Nora Elena. Jangkitan 'Seth Tan'. Mcm mana boleh terjangkit? Lepas baca entri by Marliza in her blog. 'Seth Tan' is without a doubt, a fictional character. Too good to be true, bak kata orang Putih. Sekali sekala melayan angan-angan, seronok juga. The last cerita melayu bersiri yang aku follow, Nur Kasih. Lama dah tu. At the same time, mula layan telemovie Melayu. Nonton Kashaf Imani, terus suka tengok Beto Kusyairy berlakon. Teringat zaman-zaman remaja dulu. Jangan terkejut, Juvana pun aku layan. Menghilang rindu nak dengar perbualan dalam Bahasa Melayu, plus the fact that kat sini, CSI: Crime Scene Investigation Season 11, CSI New York Season 7, Criminal Mind Season 6 & Glee Season 2 dah habis. Ye, aku memang hantu TV. Sejak dulu, sejak sekolah lagi. Tanya la sesiapa yang rapat dengan aku kat STF dulu. Penghuni tetap common room. 


3. Alhamdulillah, permohonan visa extension diluluskan, dapat sampai Dec 2012. Akhirnya dapat tempah tiket balik ke Malaysia for my bro's wedding in July. Terbang ke KLIA 5 July,  pulang ke Heathrow 27 July. Naik Cathay Pacific. Don't know what to expect, hopefully the same if not better than Emirates. Belum beritahu supervisor lagi, selamba. Harap-harap dia restu. :)


4. Kereta aku telah dicopet di LRT Kelana Jaya. Adik aku yang pakai pergi kerja. Baru pakai setahun lebih, finance pun belum habis lagi. Alhamdulillah, boleh claim insurans, moga-moga dapat cover baki finance. Dah bukan rezeki kami. Insya-Allah, ada la rezeki yang lain. 

Makin lama makin liat nak update blog. Laman sesawang dah kembali bersawang. Akan cuba update lebih konsisten selepas ini. 


Till the next entry. 

Kebebasan menutup aurat

Viewpoints: Europe and the headscarf

The islamic headscarf has become one of the most hotly disputed items of clothing in Europe. The French ban on headscarves in state schools comes into effect on 2 September, and politicians in Germany and Belgium want similar laws.

Fanny Dethloff is a pastor at a Hamburg church and is responsible for refugee issues in the community

It makes absolutely no sense at all to bar Muslim women from public places because they wear the scarf. This kind of exclusion prevents these women gaining access to jobs, stops them from being integrated. It does nothing for emancipation - indeed, by shutting out those women who are trying to better themselves, it has quite the opposite effect.

Cracking down in this way is only likely to lead to a sense of victimisation, which will fuel extremism, not reduce it Fanny Dethloff

Of course we want to condemn fundamentalism, but we don't do that by punishing the women - it is not the women who are involved with pushing this kind of intolerant, politicised Islam, it's the men. At a time like this we need more understanding, more tolerance, not less. And indeed, cracking down in this way is only likely to lead to a sense of victimisation, which will fuel extremism, not reduce it.

It is also problematic to assume, as some people do, that women are forced into wearing the scarf by overbearing men. While it is certainly the case that some are pressured into putting it on, many Muslim who wear it do it quite self-consciously. We need to respect their wishes, not ourselves oppress them by trying to make them take it off.

-------------------------------------------------------------------------------------------------

(Sumber: BBC News)

Saya pernah diajukan soalan tentang hijab/tudung oleh seorang kawan dari Germany. Dia merasakan pemakaian tudung ini datang dari kaum lelaki (ayah, abang atau suami) yang berniat mengongkong kaum wanita. Saya cuba jelaskan kepadanya setakat mana yang saya tahu, sekurang-kurangnya berdasarkan kenapa saya memilih untuk memakai tudung. Saya jelaskan menutup aurat ini datang dari Allah yang dinyatakan dalam Al-Quran, dan saya tegaskan yang Islam bukan hanya berdasarkan kepercayaan semata-mata, tetapi Islam juga sebagai cara/gaya hidup.

Secara jujurnya, saya mula memakai tudung pada usia yang agak muda (9 tahun) atas permintaan ayah dan ibu. And it took me almost 15years later to realise the REAL reason for wearing the hijjab. Sebelum itu, saya memakai tudung kerana sudah menjadi kebiasaan sejak dari kecil. Saya sentiasa kagum dengan kawan-kawan dan kenalan yang memilih untuk memakai tudung atas keputusan sendiri. Alhamdulillah.

Mungkin ramai yang akan kata, memakai tudung tidak menjamin perilaku yang baik. Kita masih manusia, yang lemah dan mudah terpedaya dengan godaan syaitan. Apa yang kita mampu buat, berdoa semoga Allah pelihara kita dari hal-hal yang tidak baik, dengan kita memilih untuk menutup aurat. Insya-Allah.

Happy Mother's Day

Mawaddah made this for Mother's Day (of course with some help from her carers at the nursery).

Happy Mother's Day (and everyday should be Mother's Day)!

Duit oh duit

Assalamualaikum wbt

Aku dapat link ni dari wall post member kt facebook. Penulis blog ni generally membongkar 'muslihat' di sebalik skim MLM/piramid yang melambak skrg. Sebelum baca blog ni pon, aku dah ada pendpt aku sendiri psl MLM ni. Suffice to say, aku mmg bersetuju dgn apa yg mamat ni tulis, cuma bahasa yg dia pakai aku x berapa suka (byk sgt mencarut, sampai aku confuse dgn point sebenar).

Aku and Hisyam selalu je bincang pasal MLM, and Alhamdulillah kami sependapat dalam hal ni. I think mainly org yg terlibat dalam MLM ni, tertarik dgn tawaran 'dapat untung cepat dan mudah' especially IPTA students. Kebanyakan kita mmg ada impian nk jadi kaya, kalau x kaya pon, ada duit lebih utk bermewah2 skali skala. Nak ada rumah besar, kereta mewah, designer clothes, makan kt high-end restaurants, tapi hakikatnya kebanyakan kita, org biasa2 je, cukup makan, cukup pakai, ada tempat berteduh yg selesa dan selamat.

Mencari rezeki yg halal itu dah jd kewajipan. Aku personally x berapa yakin dgn ketelusan skim MLM ni dan aku bknlah org yg ada pengetahuan mendalam ttg muamalat dan hukum hakam. Apa yg aku tahu, cukup untuk aku menjauhkan diri dari skim2 sebegini. Bknlah bercadang utk hanya makan gaji sampai bila2. Ada juga keinginan nak melabur dalam perniagaan, kecil2an je la (cth bela kambing/lembu, ternak ikan, tanam sayur, etc). Berniaga mcm ni mmg la lambat nk kaya (silap2 x kaya pon, tambah pendapatan je), yg penting aku nampak apa benda yg aku jual, and aku tau dari mana duit tu datang.

Kalau dipikir2kan, skim MLM ni mmg menguntungkan dan senang, x payah susah2 buat keje berat. Tapi ramai je yg masih memilih untuk bersusah payah dalam mencari rezeki, berniaga kt pasar minggu, buka gerai burger, jual nasi lemak, goreng pisang, etc. Mgkn ada yg akan kata, student IPTA mana ada masa nk buka gerai, ternak kambing, etc. Seingat aku la, masa aku study dulu, xde plak org sebok2 nk masuk skim MLM ni sbb scholarship/loan x cukup, or nk tmbh duit belanja, Duit scholarship/PTPTN tu je la guna sebaiknya, pastu ada la mintak tambah sikit2 dari mak ayah. Kalau kwn2 yg x berapa senang (mak ayah x mampu nk bagi duit lebih), ada juga yg siap bg sebahagian duit scholarship/PTPTN kat mak ayah plak. Mgkn ada plak yang kata dulu lain skrg lain. Err, tapi aku xde la tua sgt, heh. Mungkin tuntutan hidup skrg lain kot, dgn 8 thn yg lps (aku grad dr UTM thn 2003).

Apa2 pon, aku mmg dh ada pendirian tetap ttg MLM, dan xde niat pon memaksa org bersetuju dgn aku. Cuma nk mengingatkan (termasuk diri sendiri), segala apa yg kita buat di dunia ni, ada balasan di akhirat kelak. Jadinya, sebelum kita membuat keputusan dalam mencari duit ni, kita kena selidik dulu punca dan latarbelakang perniagaan tu. Duit tu penting utk menanggung keperluan hidup, itu mmg x dpt disangkal. Kekayaan tu pon rezeki dari Allah, cuma malanglah kita kalau hidup dengan kekayaan tapi x pernah terfikir untuk meringankan kesusahan org lain. Bukan ke lebih baik, kalau kita berniat jadi kaya, supaya kita boleh tolong org lain yg serba kekurangan, banyakkan sedekah, beramal jariah. Lebih penting lg, punca kekayaan kita tu, bkn dgn cara kita menindas atau ambil kesempatan dari kelemahan org lain.

Moga2 kita semua tidak lupa, duit itu anugerah Allah, dan bila2 masa Allah boleh ambil balik. Dan, semoga Allah murahkan rezeki dan pelihara kita dari benda2 yg x baik. AMIN.

Nota: Entry kali ni lebih kepada peringatan utk diri sendiri. Maaf kalau ada tersilap kata.

Peringatan di Hari Jumaat

"I remember the tales of Bani Israel as narrated in the Holy Quran. I don’t understand, if you do not want to abide by the laws of Islam – it’s your choice. Why to argue with others to legalise an illegal thing? The scriptures of Islam can’t be changed alike the previous ones."

(Eye on 'Gay Muslims')

Manusia memang tidak lari dari melakukan kesilapan. Tapi yang salah di sisi Islam tetap salah. Allah itu Maha Pengampun, sama-samalah kita memohon keampunan dariNya atas dosa-dosa lepas, sekarang dan akan datang.

Peringatan untuk diri sendiri.

Ya Allah, selamatkan kami..

Selalunya, kita hanya memikirkan hal diri kita dan keluarga, hanya mereka-mereka yang kita kenal. Jarang kita ambil kisah masalah yang lebih besar, hal masyarakat termasuk saya sendiri.

Thanks to Kamelia for her wall post.

Sudah sampai masanya kita ambil kisah hal masyarakat. Ayat 'kubur masing-masing', 'urusan dia dengan Allah' tidak lagi releven.

Saya risau masa depan anak cucu saya. Masa depan anak cucu saudara seIslam kita.

Semoga Allah selamatkan iman kita semua. AMIN.

Mawaddah: penganjuran 'tea party'

Let's get cooking...... 'lamb stew'

Dah lama sebenarnya nak letak resepi 'lamb stew' ni. Aku mmg hampeh bab2 measurement ni, selalu pon kalau org tanya, jwpan favourite aku, "err.. sesedap tangan jek" or "agak-agak jek". So this is my version of 'sesedap tangan aku' lamb stew. :P

1. Beli lamb shoulder or shank pastu potong dadu. Bhgn tulang tu xyah potong pon xpe. Gorengkan sekejap dalam sedikit minyak utk perangkan daging. Bila dah nmpk perang skit2, bole angkat dan letak tepi.




2. Dalam minyak yang sama, tumiskan 3 bawang besar yang dipotong 4, 2 ulas bawang putih yang diketuk, dan sedikit serbuk cili. Kalau ada dried herbs, mcm basil ke, bole masukkan jugak. Tumis smpi naik bau.



3. Then, masuk sayur (carrot, parsnip, kentang) yang dipotong in big chunks (sbb nk rebus lama takut kalau potong halus sgt sayur jd lembik). Kacau sebati.



4. Kemudian, masukkan balik daging yang telah digoreng tadi, dan masukkan 1 tin chopped tomato. Kalau ade worchester sauce, renjiskan skit. Kacau sebati.




5. Kemudian masukkan beef/lamb stock (aku short cut jek, pakai lamb/beef stock cube pastu bancuh dlm air panas), fresh rosemary dan bay leaf.



6. Give a quick stir pastu biar kejap atas api.



7. Kita nak lembutkan daging tu so it will take you another 3-4 hours kalau pakai dapur (I think). So what I did, cover periuk dgn aluminium foil n masukkan dlm oven. Cepat skit masak (dlm 1-1 1/2 jam). Bile daging dah lembut (yg ni kene check sendiri), keluarkan dari oven pastu bole masukkan garam dan kalau aku, brown sugar nk kasi balance skit rase die.


Memang lame nk masak stew ni, tp percayelah hasil die mmg berbaloi. Pastu bole panaskan byk kali mkn smpi esoknye. Sesuai dimkn dgn nasi panas, or roti.


Selamat mencuba!

Teddy bear Music - Temptation Town (Aleksandar Dimitrijevic)

I first heard this tune on Sky for Boardwalk Empire Sky Atlantic promo. I've always been a fan of instrumental tunes regardless of my lack of ability to play any musical instrument. I appreciate any kind of music as long as it doesn't burst my eardrums or make me puke. :P




Enjoy. :)

Birthday choc cupcakes (with lemon buttercream & sugar balls)

For Mawaddah's 2nd birthday, we decided to bake her cupcakes. We don't usually celebrate birthdays, but we thought baking as a family was as much fun as any celebration.

Happy birthday Mawaddah.

Love,
Ibu & Ayah